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Kokos Suppe

2 Kokos Suppe D,F,A,G,1,3,4

Cremig würzige Kokossuppe mit frischem Gemüse. Wahlweise mit

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Wan- Tan Suppe

3 Wan- Tan Suppe D,A,F,K,G,1,3,4

Gedämpfte Wantan - Teigtaschen gefüllen mit Gemüse oder Garnelen und Hühnerfleisch

-Preis über Variante-
Krebsfleisch Suppe

3A Krebsfleisch Suppe 1,3,4,C,B,A,F,N,G

Mit Krebsfleische, Hähnchen, Chinesische Pilzen, Mais, Karotten, Koriander, Zwiebeln und Eier

€7,90
Miso Suppe

1 Miso Suppe D,F,A,G,1,3,4

Traditionelle japanische Suppe aus Dashi Brühe mit Misopaste

-Preis über Variante-
Gedämpfte Ha Cao (4 Stk)

11 Gedämpfte Ha Cao (4 Stk) F,A,1,3,4,G

Reismehlteigtaschen mit Garnelen oder Gemüse gefüllt und Tamarinde-Soße. Serviert mit koreanischen Gemüsebeilagen und Salat

-Preis über Variante-
Papaya Salat

4 Papaya Salat 1,2,3,4,A,D,E

Leicht-fruchtiger Salat aus saftigen Papaya mit Erdnüssen, Tamarinde– & Fischsoße:

-Preis über Variante-
Ca Phao

5 Ca Phao E,D,A,B,F,1,3,4,2

Eingelegte Auberginen mit frischem Salat, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern, dazu Tamarinde Soße und Fischsoße

-Preis über Variante-
Mango salat

6 Mango salat F,B,D,A,1,2,3,4

Leicht-fruchtiger Salat aus Mangostreifen, Erdnüssen, Tamarinde– & Fischsoße

-Preis über Variante-
Vietnamesische Sommer Rolle (2 Stk)

7 Vietnamesische Sommer Rolle (2 Stk) E,F,A,K,N,B,D,1,3,4

2 Stk. Vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Kräuter. Serviert mit Erdnuss-Dip, und:

-Preis über Variante-
Tom Chien Com (2 Stk)

8A Tom Chien Com (2 Stk) 1,3,4,A,B,F,K

2 Stk. Panierte Konjak- Garnelen mit grünen Reisflocken,Sesam dazu Süßsauer – Soße

€7,90
Gegrillte Garnelen (3 Stück)

8B Gegrillte Garnelen (3 Stück) 1,3,4,A,B,D

Gegrillte Garnelen mit koreanische Gemüsebeilage,Tamarine Soße und Fischsoße

€7,90
Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stk)

9 Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stk) 1,3,4,A,B,D,K,N

Knusprige Reispapierrollen, gefüllt mit Morcheln, Glasnudeln, Rinderfleisch und Fischsoße

€6,90
Vietnamesische Spring-Rollen (2 Stk)

9A Vietnamesische Spring-Rollen (2 Stk) 1,3,4,A,F,K

Knusprige Spring Roll in gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und Seitan und Süßsauer-soße oder Soja- Soße

€6,50
Mini-Frühlingsrolle (8 Stk)

9B Mini-Frühlingsrolle (8 Stk) A,K,F,1,2,4

Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

€5,90
Süßkartoffeln mit Cocktailsoße

10 Süßkartoffeln mit Cocktailsoße C,J,A,4,2,8

Cocktailsoße aus Honig, Sriracha Hot Chilli Sauce und Mayonase

€5,90
Gegrillte Dumpling (4 Stk)

12 Gegrillte Dumpling (4 Stk) B,F,A,1,3,4

Gemisches Hähnchen, Garnelen und Gemüse in Teigtaschen mit koreanschen Gemüsebeilage und Soja – Soße

€6,90
Edamame

13 Edamame F

Gekochte japanische Bohnen mit Meersalz

€5,90
Kim Chi (Scharf)

13B Kim Chi (Scharf)

Koreanische Gemüsebeilage mit rettische Karroten, Chinakohl mit frisches Chili, Ingwer und Knoblauch

€5,50
Gyoza (5 Stk.)

14 Gyoza (5 Stk.) A,F,C,D,B,N

Japanische Teigtaschen mit:

-Preis über Variante-
Kindergerichte

15A Kindergerichte A,F,K,1,3,4

Gebratene Hühnerfleisch mit Süßkartoffeln oder Reis. Dazu Hoisin-Soße

€8,90
Kinder Udon-Nudeln Hühnerfleisch

15B Kinder Udon-Nudeln Hühnerfleisch A,C,E,D,K,F,1,2,3,4,8

Gebratene Udon-Nudeln m. Hühnerfleisch ,Ei in pikanter Soße

€8,90
Sate Hähnchenteile

16A Sate Hähnchenteile B,D,A,F,1,3,4,E

Hühnerfleisch mit Kimchi und Erdnusssoße

€6,90
Krusprige Garnelen

16B Krusprige Garnelen B,D,A,F,1,3,4

Krusprige Garnelen mit Salat. Dazu Tamarindesoße und Süß-Sauer-Soße

€9,90

ZUSATZSTOFFE:

1 - mit Farbstoff 2 - mit Konservierungsstoff 3 - mit Antioxidationsmittel

4 - mit Geschmacksverstärker 5 - geschwefelt 6 - geschwärzt

7 - gewachst 8 - mit Phosphat 9 - mit Süßungsmittel

10 - enthält eine Phenylalaninquelle 11 - mit Zuckerarten & Süßungsmitteln

12 - koffeinhaltig 13 - chininhalti

 

ALLERGENE 

A - Glutenhaltiges Getreide (z. B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut)

B - Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

D - Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse

E - Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

F - Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse

G - Milch (inkl. Laktose) und daraus gewonnene Erzeugnisse

H - Schalenfrüchte/Nüsse (z. B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews etc.)

I - Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

J - Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

K - Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

L - Schwefeldioxid und Sulfite (>10 mg/kg oder >10 mg/l)

M - Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

N - Weichtiere (z. B. Muscheln, Tintenfisch) und daraus gewonnene Erzeugnisse 

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